[来源：鲜闻联播]

早上没胃口，早餐要既简单又好吃，孩子们爱吃营养还得全，妈妈们也会想尽办法来做，让孩子们有胃口吃的饱饱的。秋季是孩子们长个的黄金季节，要多吃补钙的食材，这个季节上市的虾，不但肥美好吃，也是所有动植物中含钙量最多的，用它来做早餐，好吃美味，孩子们都抢着吃，当然补钙也是最棒的。
每天早上换着花样做早餐，这个馄饨一直是我家最喜欢的早餐，不但做法简单，吃起来也是很有食欲，每天一小锅，吃的汤都不剩，可以说白吃不厌。
材料：肉馅，虾仁，葱，姜，酱油，盐，花生油，馄饨皮。
做法》
1，肉馅和虾仁备用，虾仁是用活虾剥去壳而成，新鲜好吃，在这个季节可以多买一些活虾速冻，吃的时候拿出解冻即可，再也不怕买到不好的虾仁。
2，把酱油和盐放到肉馅里拌匀搅打上劲，再加入葱，姜末拌匀，再加入虾仁碎。
3，加最后上花生油在拌匀。
4，再加入多多的小葱末拌匀。
5，馅料就做好了，如果是早上包，小葱末可以早上再放入拌匀，提前放会影响味道。
6，拿上一张馄饨皮，放上虾仁肉馅。
7，卷一卷，把需要折叠和有口的地方抹上一点水，不要包的太紧，不容易有汤汁，可以松松的卷。
8，对折，捏紧借口完成，馄饨就做好了。
9，锅里烧开水，煮上馄饨，开锅再煮一会，充分煮熟即可关火。
10，加上香醋和盐，胡椒粉调味，撒上葱米香菜末即可开吃。
峰儿话语：
1，包馄饨可以买现成的馄饨皮，有时间也可以自己擀制。
2，馅料可随季节变化，可以说百变馄饨，孩子们爱吃就是最好。