中草药材 

据《本草纲目》记载“枇杷能利肺气，润五脏”，而现代医学更证明，枇杷含有丰富的维生素、苦杏仁苷和白芦梨醇等防癌、抗癌物质，其叶、花、果皆可入药。



枇杷药材基源为蔷薇科植物枇杷的果实，首载于《名医别录》。中医则认为枇杷性味甘、酸、凉；归脾、肺、肝经；功能润肺下气、止渴，主肺热咳喘、吐逆、烦渴。《本经逢原》曰：必极熟，乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中满泄泻。


在临床上又分为生品和蜜制品两种，前者长于清肺止咳，降逆止呕，多用于肺热咳嗽，气逆喘急，胃热呕逆；后者经炼蜜炒制后能增强润肺止咳的作用，多用于肺燥或肺阴不足，咳嗽痰稠等症。
在《清太医院秘录方配本.痰喘咳嗽门》中就有枇杷膏的记载，它是由枇杷叶、秋梨、白蜜、大枣、莲子肉所组成，专治肺气不足证所引起的劳伤，虚损吐血，咳嗽发烧，身体瘦弱等症状，如果痰多者，那么再加川贝母研磨入膏，就可以增加枇杷膏化痰的功效。